今回のパスタソースはREGALOシリーズより「ポモドーロの絶賛」。REGALOシリーズは青の洞窟シリーズと同ランクに位置する製品です。以前はREGALOを販売しているお店も少なかったですが、最近はよく見かけるようになりました。
ポモドーロとは「トマト」という意味。トマトが主役のパスタソースです。トマト好きには是非試して欲しいパスタソース。
早速見ていきましょう！
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REGALO ポモドーロの価格やカロリーは？？
REGALO ポモドーロを詳しく見ていく
赤を基調とした印象的なパッケージです。1食分1袋入りで、値段は近くのスーパーで218円でした。
販売会社はニップンこと日本製粉です。オーマイパスタで有名ですね。製造業者は分かりませんでした。最近は多くのメーカーが製造業者を記載しています。自社製造でしょうか。気になります。
何が入っている？？原材料をみてみる
トマト・ピューレーづけ、なす加工品（なす）、植物油脂、トマトペースト、乾燥玉ねぎ、野菜ソテーペースト、乳等を主要原料とする食品、チーズ、食塩、チキンエキスパウダー、にんにく、砂糖、ブイヨンパウダー、香辛料 ／ 増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（カロチノイド）、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む）
https://nippn-netmall.com/SHOP/4902170057159-1.html
「ポモドーロ」はトマトが主役のトマトと野菜のソースです。トマトにナス、タマネギとたくさん入っていますね。
乳等を主要原料とする食品はこちらに詳しく記載しています。
チーズ類でしょうか。具体的に何が入っているかわかりません。
カロチノイドは赤色の着色料です。カロチノイドはβカロテン（ビタミンA）の仲間ですね。
原材料にあるチーズの33％はパルミジャーノレッジャーノを使用しているみたいです。別名チーズの王様。強い旨味が特徴です。
カロリーは？
カロリーは176kcalとやや高めです。脂質が11.5gと10ｇを越えていて多いです。炭水化物はトマトの糖分のためか14.5gとなっています。タンパク質は肉類が入っていないため低めです。
REGALOのポモドーロはおいしい？まずい？【実食】
今回は日清食品の『All-in Pasta』と合わせて食べて行きたいと思います。
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封を切ると爽やかなトマトの香りが広がります。赤いオイルが結構入っています。全く辛味を感じないため、唐辛子オイルではない様子。肉類は入っていません。その代わりに1／4カットの大きめなナスが6切れほど入っています。こんなに大量にナスが入っているソースも珍しいですね。
トマトの酸味が強いソースです。酸味の後にほんのりとガーリックが香り、玉ねぎの甘味を感じます。シンプルながら美味しい！チーズが良いアクセントになっています。ガツンとしたチーズ感ではありませんが、隠し味のようにトマトの酸味をまろやかにし、ほんのりとした旨味が味わえます。私はたくさんチーズをかけるのが好きなのですが、このように少しだけ入ったチーズもまたいいですね。
ただ、全体的にちょっと油っぽさが目立ちます。オイルもトマトの酸味をまろやかにして甘みを与えてくれますが…。ソースの水分と油分がうまく混ざっていないのかもしれません。
バジルなどの爽やかなトッピングが欲しいところ。モッツァレラチーズを加えても美味しそうですね。おしゃれなカフェで出てきそう。自由にアレンジできるのもレトルトソースならではです。
個人的にはかなり好き。全体の味のバランスがとても良く美味しいソースです。ぜひお試しください！
【個人的評価】
ナスがごろっと入った珍しいポモドーロ。トマトの酸味が少し強いですが、チーズとの相性は抜群です。油感があり、さっぱりとしたソースではありませんが、とても美味しいポモドーロソースだと思います。
